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Costumbres Curiosidades

Pan de Gloria: las tradiciones pérdidas

Cada país tiene sus tradiciones culinarias, aún dentro de los grandes calendarios mundiales muchos pueblos  las adaptan para dar paso a una expresión local   que las enriquece. En Semana Santa son tradicionales en España las torrijas en todas sus formas, en Cataluña las Monas, en Cuba la tradición señala el Pan de Gloria. Pan masa fina, suave, con exterior apetitoso con azucar. Si quieres probar esta es la receta para hacerlo en casa:

 

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Comentarios

2 comentarios en “Pan de Gloria: las tradiciones pérdidas

  1. Estoy confundida con el ingrediente “malta”. ¿Es la malta que toman los niños?

    Publicado por Suncita M. Ferrer | 10 noviembre 2012, 08:12
  2. Cómo puedo sustituir la malta?

    Publicado por Silvia | 3 mayo 2012, 22:08

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